Wir sind auf regionale und Bioprodukte spezialisiert.

An den Wochenenden gibt es Sahnetorten,
Donauwellen (Schneewittchenkuchen), Dinkelapfelkuchen, etc.
nach Oma's Rezept (Brotmuseum in Ebergötzen)

und im Frühjahr Erdbeersahnekuchen aus der Region....

Es gibt frisches Quellwasser aus dem Wald,

und wir beziehen hier die Bio-Milch vom "grünen Boten" im Hof.
Dies ist eine regionale Milch, die die ansässigen Bauern liefern.

Die Biere vom Jacobinus Bräu sind aus der heimischen Gerste gebraut, die hier in der Umgebung angebaut wird.